豆乳青汁とは

原料として豆乳を使った青汁は大麦若葉、明日葉、ケールといったいろいろな野菜に最近注目されている豆乳とオリゴ糖をブレンドした、とってもヘルシーな保健機能食品です。大豆に含まれる質の高い大豆たんぱく質、イソフラボン、レシチンなどの栄養素も不足分を補えます。とにかく、豆乳にはビタミンB1、B2、B6、ビタミンEなどの「美容ビタミン」がたくさん入っているため、肌を若々しく保つのに効果が期待できます。さらに、女性に足りないことが多い鉄分は、なんと牛乳と比べて10倍以上も入っており、カリウムとマグネシウムもたくさん含有してるので、骨粗しょう症の予防としてかなり効果的であるとと絶賛されています。ビフィズス菌の作用を活性化させるオリゴ糖もたくさん入っており、ほかにも、豆乳はコレステロールを含まない飲料なので、他の大豆製品と比較しても一番栄養を吸収しやすい飲料です。


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